【有機栽培】紫アスパラ（Ｍ～Ｌ）1kg【今期は終了しました】

税込価格: 5,100 円

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北海道北斗市で有機栽培された紫アスパラは化学肥料は一切使用しない安心・安全な有機野菜です。手間暇かけた自家製特殊肥料を使い、手塩にかけて一品一品大切に育てた有機野菜を皆様のもとへお届けします。
紫色はポリフェノールの一種であるアントシアニンによるものです。

オススメの召し上がり方

アントシアニンは加熱により流出してグリーンに変色してしまう為、茹でるよりも電子レンジでの短時間加熱やさっと焼いて食べるのをおすすめします。
また新鮮なものは生食も可能なのでぜひ鮮度の良いうちに生で食べてみて下さい。

新聞紙などに包み、湿らせたキッチンペーパー等を敷いたボックスに立てて冷蔵庫で保管して下さい。水をほんの少し入れたコップに立てて保存しても良いです。（お水は交換してください。）